Gewürztraminer Selection 2016
CHF 19.90
Gewürztraminer Selection 2016
CHF 19.90
Flaschengrösse: 75 cl
Sattes Goldgelb, weiche Nase, intensiver Duft nach altenglischen Rosensorten, etwas exotische Noten, Zitronenthymian, Orangenzesten, Litschi, Marzipan, zarte Würzigkeit. Am Gaumen sehr geschmeidig, frisches Säurespiel, dahinter aber auch kernig, ein Hauch von Quitten, wunderschön balanciert, würzig im Abgang. Orangen im Nachhall.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 5.7 Promille |
| Restzucker | 1.3 g/l |
| Vinifikation | Fermentation im Stahltank, Ausbau im grossen Holzfass |
| Rebsorten | Gewürztraminer |
| Boden | Lehmige Schotterterassen mit rotem Sand |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2025 |
| Passt zu | feinwürzigen, asiatischen Speisen mit Curry und Koriander |
| Passt zu 2 | Kokosmilch-Safran-Suppe mit Garnelen und spicy Chilli |
| Farbe | Weisswein |
