Mittleres Gelbgrün. In der Nase mit zarter Kräuterwürze unterlegte gelbe Apfelfrucht, zarter Blütenhonig. Am Gaumen saftig, gute Komplexität, feine Tropenfruchtanklänge, zitroniger Touch, mineralischer Nachhall, leichtfüssiges Trinkvergnügen
Jahrgang | 2021 |
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Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 13 |
Säure | 6.1 Promille |
Restzucker | 2.0 g/l |
Vinifikation | Ausbau im Edelstahltank |
Rebsorten | Weissburgunder |
Boden | Karger Schotterkonglomeratboden |
Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
Lagerung | bis 2032 |
Passt zu | Schalen- und Krustentiere, Teigwaren mit leichten Saucen |
Passt zu 2 | Blätterteigpasteten, gebackenes Gemüse |
Farbe | Weisswein |