Der vollmundige Burgunder duftet nach reifen Birnen, Nüssen, Kräuterwürze und Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und facettenreich mit einer sehr feinen Säure und langem Nachhall.
Jahrgang | 2024 |
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Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 12 |
Säure | 6.2 Promille |
Restzucker | 1.1 g/l |
Vinifikation | Ausbau im Stahltank und im grossen Holzfass |
Rebsorten | Morillon (Steirische Bezechnung für Chardonnay) |
Boden | Karger Schotterkonglomeratboden |
Trinktemperatur | 9 bis 11 °Celsius |
Lagerung | bis 2032 |
Passt zu | kräftiges Gemüse, gebratenen oder gegackenen Fisch, helles Grillfleisch |
Passt zu 2 | gebratenes Geflügel, gekochtes dunkles Fleisch |
Farbe | Weisswein |