St. Georg Reserve 2016
CHF 38.00
St. Georg Reserve 2016
CHF 38.00
Flaschengrösse: 75 cl
Tiefdunkles Rubingranat. In der Nase zarte Röstaromen, etwas dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Schokolade, Zwetschken, Schwarzkirschen, Kardamom, Dörrnoten, attraktives Bukett. Am Gaumen saftig, komplex, eingebundene Tannine, elegant, sehr gute Struktur und viel Power mit lebhafter Säure, etwas Holzwürze, schwarze Kirschen im Abgang, sicheres Reifepotenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 5.3 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | 12 Monate im neuen Barriques und weitere 6 Monate im grossen Holzfass |
| Rebsorten | 60% Pinot Noir, 40% St. Laurent |
| Boden | lehmige Schotterterrassen mit rotem Sand |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2037 |
| Passt zu | Rind, Wildgeflügel, gebratenes Lamm, Wildschwein |
| Farbe | Rotwein |
