Muscat Freyheit Bio 2020

CHF 35.50

Muscat Freyheit Bio 2020

CHF 35.50

Flaschengrösse: 75 cl

Sensorisch eröffnet sich augenblicklich ein Streifzug über blühende Wiesen mit floralen Düften, hin zu einer farbenfrohen Saftbar, die mit den verlockendsten Zutaten aufwartet: Kumquats, Sharon Frucht und Grapefruit treffen auf Koriandergrün, kandierte Fenchelsaat und Weizengras. Bei all der Duftigkeit, die gerade durch ihre paradoxe Unaufdringlichkeit besticht, präsentiert der Muscat Freyheit am Gaumen verschmitzt seine bodenständige Breitseite. Mit cremiger Textur und von zartfühlender Bitterkeit sowohl vitalisiert, als auch unterstützt, ist beherzte Pikanterie das Credo dieser Frohnatur. Vor Genuss schütteln!

Art.-Nr.: 20810720 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2020

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

11.5

Säure

4.6 Promille

Restzucker

1.2 g/l

Vinifikation

14 Tage auf der Maische, 11 Monate im grossen Holzfass auf der Hefe, unfiltriert und ohne Schwefel g

Rebsorten

70% Muskat Ottonel, 30% Weissburgunder

Boden

lehmig, sandiger Sedimentboden mit hohem Kalkanteil

Trinktemperatur

09 bis 11 °Celsius

Lagerung

bis 2031

Passt zu

Hausmannskost, junge Hartkäse

Passt zu 2

gebackenes und gebratenes helles Fleisch, Geflügel

Farbe

Weisswein

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