Salzberg Bio 2015

CHF 95.00

Salzberg Bio 2015

CHF 95.00

Flaschengrösse: 75 cl

Dunkles Rubingranat. In der Nase feine Holzwürze, zart nach schwarzen Kirschen, Nuancen von kandierten Mandarinenzesten, dunkle Beeren im Hintergrund. Am Gaumen saftig, sehr gute Komplexität, seidige Tannine, feine Säurestruktur, mineralisch dezente Extraktsüsse im Finish, üppig und elegant zugleich, sehr gute Länge, kühler Stil, endlos lang, Powerwein!

Art.-Nr.: 20891715 Weingut:

Dunkles Rubingranat. In der Nase feine Holzwürze, zart nach schwarzen Kirschen, Nuancen von kandierten Mandarinenzesten, dunkle Beeren im Hintergrund. Am Gaumen saftig, sehr gute Komplexität, seidige Tannine, feine Säurestruktur, mineralisch dezente Extraktsüsse im Finish, üppig und elegant zugleich, sehr gute Länge, kühler Stil, endlos lang, Powerwein!

Zusätzliche Information

Jahrgang

2015

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

13.5

Säure

5.5 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

Ausbau 30 Monate in neuen 500 Liter Barriques

Rebsorten

50% Merlot, 50% Blaufränkisch

Boden

Mittelschwerer bis lehmiger Schluff mit geringem Kiesanteil, stark kalkhaltig

Trinktemperatur

17 bis 19 °Celsius

Lagerung

bis 2039 oder länger

Passt zu

Eleganter Speisebegleiter

Passt zu 2

dunkles Fleisch

Farbe

Rotwein

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