Blaufränkisch Alter Berg Bio 2015
CHF 63.00
Blaufränkisch Alter Berg Bio 2015
CHF 63.00
Flaschengrösse: 75 cl
Dunkles Rubingranat. In der Nase feine Herzkirschen, dunkle Mineralität, ein Hauch von Brombeerkonfit unterlegt, tabakige Nuancen. Am Gaumen saftig, frische rote Kirschen, Lebkuchen, präsente integrierte Tannine, salzige Nuancen im Abgang, lebendiger Stil, zarte Extraktsüsse im Finale, gutes Reifepotenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 6.4 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 28 Monate in neuen und gebrauchten 500 Liter Barriques |
| Rebsorten | Blaufränkisch |
| Boden | Lehmiger, mineralischer Schotterboden mit rotem Sand |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2034 |
| Passt zu | Gehobener Essensbegleiter |
| Passt zu 2 | Dunkle Fleischgerichte, auch zu kräftigen Saucen |
| Farbe | Rotwein |
