Graue Freyheit Bio 2020
CHF 37.00
Graue Freyheit Bio 2020
CHF 37.00
Flaschengrösse: 75 cl
Helles getrübtes Kupferrot mit Orangereflexen. Am Gaumen reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig und kandierten Orangenzesten, feine Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, weisse Fruchtnuancen, frisch strukturiert , mineralisch-zitronig unterlegt, ein lebendiger, animierender Speisenbegleiter. Vor Genuss schütteln.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 12.5 |
| Säure | 5.9 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | 17 Monate in Amphoren auf der Vollhefe und im grossen Holzfass, unfiltriert und ohne Schwefel gefüll |
| Rebsorten | 50% Weissburgunder, 20% Grauburgunder, 15% Chardonnay, 15% Neuburger |
| Boden | Schiefer und Quarzitschieferböden |
| Trinktemperatur | 09 bis 11 °Celsius |
| Lagerung | bis 2032 |
| Passt zu | Hausmannskost, junge Hartkäse |
| Passt zu 2 | gebackenes und gebratenes helles Fleisch, Geflügel |
| Farbe | Weisswein |
