Grüner Veltliner Käferberg Bio 2019
CHF 45.00
Grüner Veltliner Käferberg Bio 2019
CHF 45.00
Flaschengrösse: 75 cl
Mittleres Grüngelb. In der Nase zart rauchig und nussig mit einem Hauch von Karamell. Unterlegte reife gelbe Birnenfrucht, Nuancen von gelbem Apfel, zart nach Blütenhonig, viel Würze, schwarzer Pfeffer. Am Gaumen saftig, rund und elegant. Feine Fruchtsüsse, dezenter Säurebogen, honigtönige Nuancen auch im Nachhall.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 5.0 Promille |
| Restzucker | 1.2 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate auf der Hefe in gebrauchten Barriques und 6 Monate im Stahltank |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Boden | flache Kessellage mit Löss auf kristallinem Gestein |
| Trinktemperatur | 9 bis 11 °Celsius |
| Lagerung | bis 2035 |
| Passt zu | Fischgerichte in Saucen, helle Fleischgerichte |
| Farbe | Weisswein |
