Sekt Extra brut Reserve Bio

CHF 28.00

Sekt Extra brut Reserve Bio

CHF 28.00

Flaschengrösse: 75 cl

Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines anhaltendes Mousseux. In der Nase feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Feigen, Apfelkompott, weisse Beeren, zartes Biskuit. Am Gaumen straff, frische Apfelfrucht, lebendige Struktur, finessenreich, geht cremig auf, reife Williamsbirnen, zitronig-mineralischer Abgang. Grapefruit im Finish. Ein straffer, animierender Sekt mit Kraft und Eleganz.

Art.-Nr.: 22937750 Weingut:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines anhaltendes Mousseux. In der Nase feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Feigen, Apfelkompott, weisse Beeren, zartes Biskuit. Am Gaumen straff, frische Apfelfrucht, lebendige Struktur, finessenreich, geht cremig auf, reife Williamsbirnen, zitronig-mineralischer Abgang. Grapefruit im Finish. Ein straffer, animierender Sekt mit Kraft und Eleganz.

Zusätzliche Information

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

12

Säure

6.7 Promille

Restzucker

2.6 g/l

Vinifikation

1. Gärung 6 Monate auf der Feinhefe im Stahltank, 2. Gärung mit 18 Monate Hefelager

Rebsorten

40% Zweigelt, 25% Pinot Noir, 20% Grüner Veltliner, 15% Chardonnay

Boden

Löss, Gneis, Sedimente und Kalkschotter

Trinktemperatur

7 bis 9 °Celslius

Lagerung

Sekt verfügt über eine Lagerfähigkeit von 3 bis 4 Jahren

Passt zu

Apéritiv, Austern, Meeresfrüchte, kalte Vorspeisen

Farbe

Weisswein

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