Riesling Seeberg Bio 2019
CHF 42.00
Riesling Seeberg Bio 2019
CHF 42.00
Flaschengrösse: 75 cl
Goldgelb mit dicken Kirchenfenstern, zurückhaltend im Duft, heisser Stein, diskreter Mix aus gelben Früchten und grünem Tee, entwickelt sich mit Luft. Am Gaumen straffe Struktur mit kreidigem Grip, mundfüllend, mächtiger Extrakt, vitale Säure mit salzigem Unterbau, Marillensaft, Zitronengelee und Granatapfelkerne, langer Zitrusnachhall, appetitanregende Mineralbombe mit Potenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13 |
| Säure | 6.5 Promille |
| Restzucker | 1.8 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 24 Monate im grossen Eichenfass |
| Rebsorten | Rheinriesling von 30 bis 50 Jahre alten Stöcken |
| Boden | Gneis und Meeressedimente |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2037 |
| Passt zu | Asiatische Küche |
| Passt zu 2 | Hummer und Meeresfrüchte, Fischgerichte aller Art |
| Farbe | Weisswein |
