CHF 39.50
Eiswein 2012
CHF 39.50
gelbe Bernsteinfarbe, ölige Schlierenbildung, reife Honignase mit typischer Traminernase, opulent, einladend, elegante feinziselierte Fruchtaromen mit gut eingebundener Säurestruktur. Lang anhaltend, Süßwein mit viel Potentzial.
gelbe Bernsteinfarbe, ölige Schlierenbildung, reife Honignase mit typischer Traminernase, opulent, einladend, elegante feinziselierte Fruchtaromen mit gut eingebundener Säurestruktur. Lang anhaltend, Süßwein mit viel Potentzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2012 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 37.5 cl |
| Volumenprozent | 11.5 |
| Säure | 5.8 Promille |
| Restzucker | 157.4 g/l |
| Vinifikation | Lese und Verarbeitung bei minus 9° Celsius, Ausbau im gebrauchten Barrique |
| Rebsorten | 100% Gewürztraminer |
| Boden | lehmige Schotterterassen mit rotem Sand |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2036 und länger |
| Passt zu | trockenem Mandelgebäck, Weichkäse, Blau- und Grünschimmelkäse |
| Passt zu 2 | Schokodesserts |
| Farbe | Süsswein |
