CHF 41.00
Pinot Noir Breitenteil 2011
CHF 41.00
Mittleres Rubingranat, breite, ocker unterlegte Randaufhellungen, zarter Wasserrand. In der Nase tabakig-rauchig unterlegtes Zwetschkenkonfit, zart animalische Nuancen, Brombeergelee. Am Gaumen kräuterwürzig, zart nach Caramel, präsente Tannine, schwarzer Tee, Bitterschokolade, rotbeerig-weichselig, langer und vielversprechender Abagang.
Mittleres Rubingranat, breite, ocker unterlegte Randaufhellungen, zarter Wasserrand. In der Nase tabakig-rauchig unterlegtes Zwetschkenkonfit, zart animalische Nuancen, Brombeergelee. Am Gaumen kräuterwürzig, zart nach Caramel, präsente Tannine, schwarzer Tee, Bitterschokolade, rotbeerig-weichselig, langer und vielversprechender Abagang.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2011 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 6.1 Promille |
| Restzucker | 1.2 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 24 Monate im Barrique |
| Rebsorten | Blauburgunder |
| Boden | Lehm- Lössboden |
| Trinktemperatur | 17 bis 19°Celsius |
| Lagerung | bis 2031 |
| Passt zu | Pilzgerichte |
| Passt zu 2 | gebratenes Rindfleisch, Wild, Wildgeflügel |
| Farbe | Rotwein |
