Strohwein 2011
CHF 37.50
Strohwein 2011
CHF 37.50
Flaschengrösse: 37.5 cl
Tiefdunkles Beerenrot, würzige Nase nach schwarzdunklen Beeren, süße Schokonoten am Gaumen und im Geschmack mit feiner Tanninstruktur, langer Abgang nach reifen Schoko-Kirsch-Nougat.
Tiefdunkles Beerenrot, würzige Nase nach schwarzdunklen Beeren, süße Schokonoten am Gaumen und im Geschmack mit feiner Tanninstruktur, langer Abgang nach reifen Schoko-Kirsch-Nougat.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2011 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 37.5 cl |
| Volumenprozent | 13 |
| Säure | 6.5 Promille |
| Restzucker | 71.1 g/l |
| Vinifikation | Trauben trocknen auf Strohmatten, keine Botrytis, Aubau im Barrique |
| Rebsorten | Blaufränkisch |
| Boden | lehmige Schotterterassen mit rotem Sand |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2035 und länger |
| Passt zu | trockenem Mandelgebäck, Weichkäse, Blau- und Grünschimmelkäse |
| Passt zu 2 | Schokodesserts |
| Farbe | Süsswein |
