Dunkles Rubingranat. Aromen von reifen Herzkirschen und feiner dunkler Beerenfrucht, zarte Gewürzanklänge, ein Hauch von Lakritze, sehr komplex und elegant, gut integrierte Tannine, angenehme Extraktsüße im Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.
| Jahrgang | 2016  | 
		
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl  | 
		
| Volumenprozent | 13.5  | 
		
| Säure | 4.8 Promille  | 
		
| Restzucker | 1.1 g/l  | 
		
| Vinifikation | Ausbau 20 Monate in neuen und gebrauchten Barriques  | 
		
| Rebsorten | 35% Zweigelt, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon  | 
		
| Boden | Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil  | 
		
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius  | 
		
| Lagerung | bis 2028  | 
		
| Passt zu | geschmortem Lamm, gebratener Ente, Rinderfilet  | 
		
| Farbe | Rotwein  |