Merlot Grand Select Bio 2020
CHF 42.00
Merlot Grand Select Bio 2020
CHF 42.00
Flaschengrösse: 75 cl
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Rauchigwürzig unterlegte schwarze Waldbeeren, Wacholderblatt, dunkle Herzkirschen, Zwetschken, mit feinen Edelholznoten unterlegt. Saftig, elegant, seidige Textur, Herzkirschen, extraktsüss und gut anhaftend, feine reife Tannine, zart nussiger Touch im Nachhall, hat Potenzial und Klasse.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 6.1 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriques und 4 Monate zur Vermählung im Stahltank |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Boden | leicht sandiger Lössboden auf massivem Kalkstein |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2042 |
| Passt zu | gegrilltes und geschmortes Rindfleisch, Wild, Ente |
| Passt zu 2 | reife Hartkäse, Rotschmierkäse |
| Farbe | Rotwein |
