Danubis Grand Select Bio 2015

CHF 49.00

Danubis Grand Select Bio 2015

CHF 49.00

Flaschengrösse: 75 cl

Tiefdunkles Rubingranat. In der Nase feines dunkles Walbbeerkonfit, etwas Nougat, zart nach Cassis, Minze, ein Hauch von Orangenzesten. Am Gaumen komplex, elegant, frische Struktur, mineralisch, präsentes Tannin, Kirschfrucht im Abgang, bleibt gut haften. Bordeaux-like.

Art.-Nr.: 25091715 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2015

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

14

Säure

5.1 Promille

Restzucker

1.4 g/l

Vinifikation

Ausbau 30 Monate in neuen und gebrauchten Barriques und 4 Monate zur Vermählung im Stahltank

Rebsorten

40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Zweigelt

Boden

leicht sandiger Lössboden auf massivem Kalkstein

Trinktemperatur

17 bis 19 °Celsius

Lagerung

bis 2034

Passt zu

gegrilltes und geschmortes Rindfleisch, Wild, Ente

Passt zu 2

reife Hartkäse, Rotschmierkäse

Farbe

Rotwein

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