CHF 45.50
Wiener gem Satz Rosengartl Bio 2024
CHF 45.50
Mittleres Gelbgrün. In der Nase feiner Apfelduft, zart nach Kräutern, ein Hauch von Marille im Hintergrund, etwas zurückhaltend, Blütenhonig klingt an. Am Gaumen gute Komplexität, saftig, gut eingebundene Säurestruktur, extraktsüss, nach Pfirsich, engmaschig, mineralischer Nachhall, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial. Erinnert fast an aufgeblühte Rosen, Weltklasse-Wein!
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.7 Promille |
| Restzucker | 1.2 g/l |
| Vinifikation | Ausbau im grossen Holzfass 12 Monate auf der Feinhefe |
| Rebsorten | Grüner Veltliner, Weissburgunder, Traminer, Neuburger, Riesling |
| Boden | kalkreicher Muschelkalk mit Kalkstein und mittlerem Tonanteil |
| Trinktemperatur | 10 bis 12 °Celsius |
| Lagerung | bis 2039 |
| Passt zu | klassische Wiener Küche wie Wiener Schnitzel und Backhendel |
| Passt zu 2 | würzige asiatische Speisen, helles Fleisch mit Saucen |
| Farbe | Weisswein |
