Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern. Intensive Schwarzkirschtöne mit einem Hauch von Cassis, dezente rauchige Edelholznoten. Stoffig, mit sehr präsenten Tanninen, langer, nachhaltiger Abgang. Grossartiges Entwicklungspotential.
Jahrgang | 2019 |
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Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 14.5 |
Säure | 4.5 Promille |
Restzucker | 2.2 g/l |
Vinifikation | Ausbau 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques |
Rebsorten | 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Zweigelt |
Boden | Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil |
Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
Lagerung | bis 2032 |
Passt zu | Steaks, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, reifer Käse |
Farbe | Rotwein |