Big John rot 2018
CHF 24.00
Big John rot 2018
CHF 24.00
Flaschengrösse: 75 cl
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase mit feiner Kräuterwürze unterlegtes reifes schwarzes Beerenkonfit, zart nach Edelholz und Nougat, ein Hauch von Röstaromen. Am Gaumen saftig, komplex und elegant, extraktsüsser Kern, reife, würzige Tannine, schokoladig im Abgang, zeigt gute Länge.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 4.8 Promille |
| Restzucker | 2.2 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques |
| Rebsorten | 60% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Pinot Noir |
| Boden | lehmiger kalkhaltiger Schotterboden |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2029 |
| Passt zu | gegrilltes Fleisch, Wild, reifer Käse |
| Farbe | Rotwein |
