Tiefdunkles, opakes Rubingranat, intensive Cassisnote, feines Nougat, kraftvoller Abgang mit markanten Tanninen und feiner Säurestruktur, internationale, moderne Stilistik, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 15 |
| Säure | 4.5 Promille |
| Restzucker | 2.5 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 2 x 16 Monate in neuen französischen Barriques |
| Rebsorten | 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot |
| Boden | Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2037 |
| Passt zu | Steaks, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, reifer Käse |
| Farbe | Rotwein |