Mittleres Grüngelb. Intensive frische, exotische Frucht in der Nase nach Williamsbirne. Am Gaumen lebendige Frische und schöne Süsse-Säure-Balance, feingliedrig und lang.
Jahrgang | 2018 |
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Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 11.5 |
Säure | 4.5 Promille |
Restzucker | 76.9 g/l |
Vinifikation | Ausbau im Edelstahltank |
Rebsorten | je 25% Weissburgunder, Welschriesling, Traminer und Chardonnay |
Boden | Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein |
Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
Lagerung | bis 2031 |
Passt zu | leichten Dessertgerichten, Hartkäse, (schärfere) asiatische Küche |
Farbe | Süsswein |