Mittleres Grüngelb. Intensive frische, exotische Frucht in der Nase nach Williamsbirne. Am Gaumen lebendige Frische und schöne Süsse-Säure-Balance, feingliedrig und lang.
Jahrgang | 2024 |
---|---|
Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 11 |
Säure | 4.7 Promille |
Restzucker | 80.6 g/l |
Vinifikation | Ausbau im Edelstahltank |
Rebsorten | Welschriesling, Weissburgunder, Traminer und Chardonnay |
Boden | Lehmige Braunerde auf Muschelkalk |
Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
Lagerung | bis 2038 |
Passt zu | leichten Dessertgerichten, Hartkäse, (schärfere) asiatische Küche |
Passt zu 2 | Kaiserschmarren, Apfelstrudel, Fruchtknödel |
Farbe | Süsswein |