Mittleres Grüngelb. Intensive frische, exotische Frucht in der Nase nach Williamsbirne. Am Gaumen lebendige Frische und schöne Süsse-Säure-Balance, feingliedrig und lang.
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 11 |
| Säure | 4.7 Promille |
| Restzucker | 80.6 g/l |
| Vinifikation | Ausbau im Edelstahltank |
| Rebsorten | Welschriesling, Weissburgunder, Traminer und Chardonnay |
| Boden | Lehmige Braunerde auf Muschelkalk |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2038 |
| Passt zu | leichten Dessertgerichten, Hartkäse, (schärfere) asiatische Küche |
| Passt zu 2 | Kaiserschmarren, Apfelstrudel, Fruchtknödel |
| Farbe | Süsswein |