Ruster Ausbruch Bio 2017
CHF 38.00
Ruster Ausbruch Bio 2017
CHF 38.00
Flaschengrösse: 37.5 cl
Leuchtendes mittleres Goldbelb mit Silberreflexen. Feine, zart brotige Botrytiswürze, mit gelber Tropenfrucht unterlegt, gebratene Ananas und etwas Honig, kandierte Orangenzesten. Saftig, kräftig, gut integrierte Süsse, mineralischer Abgang, ein Hauch von Datteln im Nachhall. Grosse Zukunft.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 37.5 cl |
| Volumenprozent | 12.5 |
| Säure | 5.1 Promille |
| Restzucker | 185.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau in gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | 68% Welschriesling, 32% Weissburgunder |
| Boden | Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein |
| Trinktemperatur | 10 – 12 °Celsius |
| Lagerung | bis 2060 und länger |
| Passt zu | Meditationswein |
| Passt zu 2 | Harmoniert ausgezeichnet zu Blau- und Grünschimmelkäse |
| Farbe | Süsswein |
