Ruster Ausbruch rot 1999
CHF 47.00
Ruster Ausbruch rot 1999
CHF 47.00
Flaschengrösse: 37.5 cl
Besitzt aufgrund der Vergärung auf der Maische eine erstaunlich dunkle Farbe und deutliche Rotweintannine. Man kann den Pinot Noir mit einiger Phantasie erahnen, wild und ungestüm, feurige Note, ein origineller Meditationswein der etwas Flaschenreife braucht.
Besitzt aufgrund der Vergärung auf der Maische eine erstaunlich dunkle Farbe und deutliche Rotweintannine. Man kann den Pinot Noir mit einiger Phantasie erahnen, wild und ungestüm, feurige Note, ein origineller Meditationswein der etwas Flaschenreife braucht.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 1999 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 37.5 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 9.3 Promille |
| Restzucker | 110 g/l |
| Vinifikation | Ausbau in gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | Blauburgunder |
| Boden | kalkhaltiger Rogboden |
| Trinktemperatur | 9 bis 11 °Celsius |
| Lagerung | bis 2030 oder länger |
| Passt zu | Meditationswein |
| Passt zu 2 | Harnomiert ausgezeichnet zu Blau- und Grünschimmelkäse |
| Farbe | Süsswein |
