Roter Traminer Freyheit Bio 2018
CHF 35.00
Roter Traminer Freyheit Bio 2018
CHF 35.00
Flaschengrösse: 75 cl
Dezentes Orangegelb, zart getrübt. In der Nase ein Hauch von Orangenmarmelade, dezent nach Rosenöl, dunkle Schokolade, einladendes Bukett. Am Gaumen saftig, feine Süsse, mineralisch und straff, lebendiger Gerbstoff, Dörrfrüchte, angenehme Frucht im Abgang, gute Länge, salziger Rückgeschmack. Vor Genuss schütteln.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 12.5 |
| Säure | 5.6 Promille |
| Restzucker | 2.0 g/l |
| Vinifikation | 17 Monate in Amphoren auf der Vollhefe und im grossen Holzfass, unfiltriert und ohne Schwefel gefüll |
| Rebsorten | Roter Traminer |
| Boden | fossilreicher Kalksandstrin und erodierter Glimmerschiefer |
| Trinktemperatur | 09 bis 11 °Celsius |
| Lagerung | bis 2029 |
| Passt zu | Hausmannskost, junge Hartkäse |
| Passt zu 2 | gebackenes und gebratenes helles Fleisch, Geflügel |
| Farbe | Weisswein |
