Helles Grüngelb. In der Nase mineralische Nuancen, cremig und sehr stoffig, Blütenhonig, Litschi, attraktives Bukett, feiner weisser Birnen-touch, ein Hauch von Wiesenkräutern, dezenter Honigtouch. Am Gaumen saftig, komplex, eine grosse Bandbreite von Geschmacksnuancen die von Lindenblüten bis zu exotischen Aromen reicht. Gut eingebundene, präsente Säurestruktur, zitronige Nuancen, deutlich burgundisch, ansprechende Würze im Abgang.