Pannobile Bio 2017

Stillvergnügt. In der Ruhe liegt die Kraft. Zunächst etwas zurückhaltend, verlangt dieser Wein nach Bedacht, Luft, Geduld und einem grossen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Keine aufbrausende opulente, sondern präzise definierte rotbeerige Frucht präsentiert sich wohlwollend in einem feingliedrig gewobenem Gerbstoffgewand. Sie offenbart sich am Gaumen in Schichten und von spannungsgeladener Länge getragen wie ein sommerliches Wickelkleid. Offenherzig, dabei unverblümt, dennoch floral und von dunkler Frucht angetrieben hat der 2017 Pannobile viel Liebe zu geben. Die farbenfrohe Fruchtparade und Aromenvielfalt, die aus dem Jahr 2017 resultieren, füllen sich im Glas auf wie ein Freiballon. Währenddessen wird die samtige Weichheit seines grundsätzlichen Wesens durch einen Rückgrat gebenden Säurenerv, sowie eine hauchzarte und anregende Bitternis in Schwung gebracht. Ein balancierter, doch bestimmter Typ, der, voll gradliniger Ehrlichkeit, im Einklang mit sich selbst für pure Freude steht.