Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern. In der Nase reife Brombeeren, ein Hauch von Zwetschken und Holunderbeeren, zart florale Nuancen, dezente tabakige Noten. Am Gaumen saftig, elegant, fruchtige Süsse, fgeines Tannin, feines Nougat im Abgang.
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Flaschengrösse | 150 cl |
Volumenprozent | 13.5 |
Säure | 5.4 Promille |
Restzucker | 1.6 g/l |
Vinifikation | Ausbau 18 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert auf die Flasche gezogen |
Rebsorten | 60% Zweigelt, 40% Blaufränkisch |
Boden | rotbraune, lehmige Schotterterrassen |
Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
Lagerung | bis 2032 |
Passt zu | Idealer Speisebegleiter |
Passt zu 2 | Lamm, Wild, Rind und reife Käse |
Farbe | Rotwein |