CHF 43.50
Paradigma Bio 2015
CHF 43.50
Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern. In der Nase schwarze Kirschen, ein Hauch von Schokolade, tabakige Würze im Vordergrund. Am Gaumen saftig, angenehme Extraktsüsse, Herzkirschen, integrierte Tannine, gute Frische, bleibt haften, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern. In der Nase schwarze Kirschen, ein Hauch von Schokolade, tabakige Würze im Vordergrund. Am Gaumen saftig, angenehme Extraktsüsse, Herzkirschen, integrierte Tannine, gute Frische, bleibt haften, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13 |
| Säure | 5.3 Promille |
| Restzucker | 1.3 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate in mehrheitlich neuen Barriques, unfiltriert gefüllt |
| Rebsorten | 60% Blaufränkisch, 40% Merlot |
| Boden | rotbraune, lehmige Schotterterrassen |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2032 |
| Passt zu | Idealer Speisebegleiter |
| Passt zu 2 | Lamm, Wild, Rind und reife Käse |
| Farbe | Rotwein |
