Grauburgunder Saziani Bio 2021
CHF 54.00
Grauburgunder Saziani Bio 2021
CHF 54.00
Flaschengrösse: 75 cl
Mittleres Gelbgrün. In der Nase feine gelbe Mangofrucht, ein Hauch von Birne, zarter Bananentouch, zarte Kräuterwürze, ein dezenter Hauch von Caramel. Am Gaumen stoffig, elegante Textur, feine Fruchtsüsse, süsse Gewürze, lebendige Säurestruktur, salziger Nachhall, sehr gute Länge, zartes Nougat und etwas Meersalz im Finale. Braucht das Burgunderglas.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 5.5 Promille |
| Restzucker | 1.4 g/l |
| Vinifikation | Ausbau in 300 l gebrauchten Allier-Barriques |
| Rebsorten | Grauburgunder |
| Boden | Kalkhaltiger, schwerer Kulturrohboden |
| Trinktemperatur | 10 bis 12° Celsius |
| Lagerung | bis 2040 |
| Passt zu | gebratener Gänseleber |
| Passt zu 2 | helles und dunkles Fleisch mit kräftigen Saucen |
| Farbe | Weisswein |
