Einladende Dunkelfrucht nach reifen Beeren in der Nase, sehr komplex am Gaumen, feines Tannin, saftige Brombeeren mit Cassis geprägtem Abgang, hat Lagerpontential, in den ersten Jahren unbedingt dekantieren!!
Jahrgang | 2018 |
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Flaschengrösse | 150 cl |
Volumenprozent | 13.5 |
Säure | 5.9 Promille |
Restzucker | 1.0 g/l |
Vinifikation | 18 Monate in gebrauchten und neuen Barriques |
Rebsorten | 60% Blaufränkisch, 25% Zweigelt, 15% Cabernet Sauvignon |
Boden | Schwerer Schwarzerdeboden mit hohem Tonanteil |
Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
Lagerung | bis 2031 |
Passt zu | gegrilltem Fleisch, Wild, Hartkäse |
Farbe | Rotwein |