Einladende Dunkelfrucht nach reifen Beeren in der Nase, sehr komplex am Gaumen, feines Tannin, saftige Brombeeren mit Cassis geprägtem Abgang, hat Lagerpontential, in den ersten Jahren unbedingt dekantieren!!
Jahrgang | 2021 |
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Flaschengrösse | 150 cl |
Volumenprozent | 13.5 |
Säure | 5.3 Promille |
Restzucker | 1.0 g/l |
Vinifikation | 22 Monate in gebrauchten und neuen Barriques |
Rebsorten | 60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon |
Boden | Schwerer Schwarzerdeboden mit hohem Tonanteil |
Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
Lagerung | bis 2034 |
Passt zu | gegrilltem Fleisch, Wild, Hartkäse |
Farbe | Rotwein |