Mephisto 2012
CHF 192.00
Mephisto 2012
CHF 192.00
Flaschengrösse: 300 cl
Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase reife schwarze Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, Nuancen von Cassis, feine tabakige Noten. Am Gaumen saftig, gute Komplexität, süsses Waldbeerkonfit, feine Tannine, zeigt gute Länge und Extraktsüsse, feinwürziger Abgang, sicheres Reifepotenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2012 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 300 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 4.6 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 22 Monate in neuen Barriques |
| Rebsorten | 40% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Boden | sandiger Tschernosemboden mit gerignem Steinanteil auf Lössuntergrund |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2030 |
| Passt zu | Wild, Rindfleisch vom Grill oder mit kräftiger Sauce |
| Passt zu 2 | gereifte Hartkäse, Rotschmierkäse |
| Farbe | Rotwein |
