CHF 480.00
Mephisto 2009
CHF 480.00
Tiefe rubingranatrote Farbe mit schwarzem Kern. In der Nase reife Kirschen unterlegt von weissem Pfeffer, das Holz ist spürbar und gekonnt eingebunden. Am Gaumen eine opulente und elegante Frucht nach dunklen Waldbeeren, Würze und ein mit schwarzen Johannisbeeren geprägter Abgang. Ein Wein mit grossem Lagerpotential.
Tiefe rubingranatrote Farbe mit schwarzem Kern. In der Nase reife Kirschen unterlegt von weissem Pfeffer, das Holz ist spürbar und gekonnt eingebunden. Am Gaumen eine opulente und elegante Frucht nach dunklen Waldbeeren, Würze und ein mit schwarzen Johannisbeeren geprägter Abgang. Ein Wein mit grossem Lagerpotential.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2009 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 600 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.1 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 22 Monate in neuen Barriques |
| Rebsorten | 39% Syraht, 38% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon |
| Boden | sandiger Tschernosemboden mit gerignem Steinanteil auf Lössuntergrund |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2027 |
| Passt zu | Wild, Rindfleisch vom Grill oder mit kräftiger Sauce |
| Passt zu 2 | gereifte Hartkäse, Rotschmierkäse |
| Farbe | Rotwein |
