Einladende Dunkelfrucht nach reifen Beeren in der Nase, sehr komplex am Gaumen, feines Tannin, saftige Brombeeren mit Cassis geprägtem Abgang, hat Lagerpontential, in den ersten Jahren unbedingt dekantieren!!
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 5.3 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | 22 Monate in gebrauchten und neuen Barriques |
| Rebsorten | 60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon |
| Boden | Schwerer Schwarzerdeboden mit hohem Tonanteil |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2034 |
| Passt zu | gegrilltem Fleisch, Wild, Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |