Sauvignon Blanc Bio 2019

CHF 19.30

Sauvignon Blanc Bio 2019

CHF 19.30

Flaschengrösse: 75 cl

Helles Gelbgrün. In der Nase mit einem Hauch von Limettenzesten unterlegte weisse Tropenfruchtnuancen, Anklänge von Akazienblüten, Paprika, Holunderblüten, gelbe Stachelbeeren, zart nach Grapefruitzesten. Am Gaumen saftig, intensiv würzig, aber zugleich elegant, elegante Textur, reife Guavenfrucht, stoffig, seidiger Körper, bleibt gut haften, zitroniger Touch und Kräuternoten im Finale. Der Wein ist mineralisch mit exotischen Anklängen im Nachhall.

Art.-Nr.: 20004719 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2019

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

13.5

Säure

6.7 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

Vergärung in Edelstahltanks und Lagerung für 7 Monate auf der Feinhefe

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Boden

mineralischer, kalkhaltiger Lössboden

Trinktemperatur

8 bis 10° Celsius

Lagerung

bis 2026

Passt zu

Fisch in kräftigen Crèmesaucen, helles Fleisch, Austern, Meeresfrüchte und Lachs

Farbe

Weisswein

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