G Bio 2017

CHF 182.00

G Bio 2017

CHF 182.00

Flaschengrösse: 150 cl

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase einladender Duft nach reifen Zwetschken und Waldbeerkonfit, Heidelbeeren, feine Holzwürze, kandierte Mandarinenzesten. Am Gaumen gute Komplexität, stoffig, saftig, gut integriertes Tannin, Brombeerkonfit, extraktsüss mit reifer Kirschenfrucht, mineralisch-salzig im Nachhall, Tiefgang und Finesse, Nougat im Rückgeschmack, lange anhaltend, elegant im Finish. Vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.

Art.-Nr.: 20093817 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2017

Flaschengrösse

150 cl

Volumenprozent

14.5

Säure

6.7 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

50 Tage Mazeration auf der Maische, 44 Monate in neuer Alliereiche, unfiltriert auf die Flasche gezo

Rebsorten

95% Blaufränkisch, 5% St. Laurent

Boden

schwerer kalkhaltiger Lehmboden

Trinktemperatur

17 bis 19 °Celsius

Lagerung

bis 2039

Passt zu

gegrilltes Fleisch, Wild, reifer Käse

Farbe

Rotwein

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