Blaufränkisch hochberc Bio 2019
CHF 57.50
Blaufränkisch hochberc Bio 2019
CHF 57.50
Flaschengrösse: 75 cl
Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich eine attraktive Beerenwürze, zart nach Brombeeren und Lakritze, mit einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen saftig nach reifen Herzkirschen, feinen Tanninen, finessenreich und einer angenehmer Extraktsüsse im Abgang. Ein Bilderbuch-Blaufränkisch.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 5.8 Promille |
| Restzucker | 1.2 g/l |
| Vinifikation | 30 Monate in neuen 500l Barrique |
| Rebsorten | Blaufränkisch |
| Boden | schwerer, kalkiger Lehmboden, Unterboden: Kalksandstein |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2036 |
| Passt zu | Wild, gegrilltes Rindfleisch, Braten |
| Passt zu 2 | kräftige Käsesorten |
| Farbe | Rotwein |
