CHF 35.50
Roter Traminer Freyheit Bio 2019
CHF 35.50
Die reduzierte und abstrakte Darstellung innerlich gesehener Wahrheiten resultiert in diesem Wein. Ungebunden, eindringlich und mit gesunder Selbstironie wohnt dem 2019 Roten Traminer Freyheit eine Geradlinigkeit inne, die durch seine reizvollen Kurven geprägt ist. Exotische, doch kompakte Fruchtopulenz nebst waldiger Erdverbundenheit sowie einer ausgeprägten Neigung zu frischem Hopfen und Lychee machen den Roten Traminer Freyheit zum Pale Ale der Weine. Schier parfümierte Duftigkeit suggeriert, am Gaumen nicht bestätigte, Süsse. Sie schlägt um in feingliedrige, zartbittere und stoffige Extravaganz. Vor Genuss schütteln!
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 12.5 |
| Säure | 5.0 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | 17 Monate in Amphoren auf der Vollhefe und im grossen Holzfass, unfiltriert und ohne Schwefel gefüll |
| Rebsorten | Roter Traminer |
| Boden | fossilreicher Kalksandstrin und erodierter Glimmerschiefer |
| Trinktemperatur | 09 bis 11 °Celsius |
| Lagerung | bis 2030 |
| Passt zu | Hausmannskost, junge Hartkäse |
| Passt zu 2 | gebackenes und gebratenes helles Fleisch, Geflügel |
| Farbe | Weisswein |
