Pannobile Bio 2013

CHF 33.00 CHF 26.40

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Pannobile Bio 2013

CHF 33.00 CHF 26.40

Flaschengrösse: 75 cl

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zarte Edelholzwürze, dunkle Beerenfrucht, Veilchenduft und Kräuternoten, frische Kirschenfrucht, mineralisch, salziger Nachhall, individualistisch, eigenständig. Handlese ab Ende August, Vorselektion und Nachsortierung im Weingut, Spontanvergärung u.a. in offenen Bottichen, 18 Monate Refiung in kleinen Eichenfaässern. Extremes Jahr, extreme Weine. Reif, spannend, strukturiert. Sammlerjahrgang!

Art.-Nr.: 20391713 Weingut:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zarte Edelholzwürze, dunkle Beerenfrucht, Veilchenduft und Kräuternoten, frische Kirschenfrucht, mineralisch, salziger Nachhall, individualistisch, eigenständig. Handlese ab Ende August, Vorselektion und Nachsortierung im Weingut, Spontanvergärung u.a. in offenen Bottichen, 18 Monate Refiung in kleinen Eichenfaässern. Extremes Jahr, extreme Weine. Reif, spannend, strukturiert. Sammlerjahrgang!

Zusätzliche Information

Jahrgang

2013

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

13.5

Säure

5.3 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

Ausbau 18 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert auf die Flasche gezogen

Rebsorten

60% Zweigelt, 40% Blaufränkisch

Boden

rotbraune, lehmige Schotterterrassen

Trinktemperatur

16 bis 18 °Celsius

Lagerung

bis 2027

Passt zu

Idealer Speisebegleiter

Passt zu 2

Lamm, Wild, Rind und reife Käse

Farbe

Rotwein

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