Opus Eximium Nr. 24 2011

CHF 374.00

Opus Eximium Nr. 24 2011

CHF 374.00

Flaschengrösse: 600 cl

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte reife Herzkirschen, etwas Brombeeren, feine Mineralik. Stoffig, elegant und straff, feste Tannine, die gut eingebunden sind, feines Nougat. Angenehme Kräuterwürze im Abgang. Präsentiert sich als angenehmer Speisenbegleiter.

Art.-Nr.: 20090611 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2011

Flaschengrösse

600 cl

Volumenprozent

14

Säure

6.2 Promille

Restzucker

1.2 g/l

Vinifikation

16 Monate in gebrauchten und neuen Barriques

Rebsorten

60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% St. Laurent

Boden

lehmiger kalkhaltiger Schotterboden

Trinktemperatur

16 bis 18 °Celsius

Lagerung

bis 2036

Passt zu

Wild, Rindfleisch

Passt zu 2

reife Hartkäse, überreife Rotschmierkäse

Farbe

Rotwein

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