Riesling Heiligenstein Bio 2023
CHF 74.50
Riesling Heiligenstein Bio 2023
CHF 74.50
Flaschengrösse: 75 cl
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Mineralisch, zart nach Limettenzesten, ein Hauch von Steinobst. Kandierte Orangenzesten, noch etwas verhalten. Saftig, elegant, weisser Pfirsich, feiner Säurebogen, integrierte Fruchtsüsse, elegant und ausgewogen, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter. Enormes Lagerpotential!
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13 |
| Säure | 6.8 Promille |
| Restzucker | 3.1 g/l |
| Vinifikation | Ausbau im grossen Holzfass und Edelstahltank |
| Rebsorten | Rheinriesling |
| Boden | Verwitterter Sandstein aus der Permzeit |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2038 |
| Passt zu | Wildvögel, Gans, Wels, Tintenfisch, Lachs, Rotschmierkäse |
| Farbe | Weisswein |
