Blaufränkisch Jois 2023
CHF 35.00
Blaufränkisch Jois 2023
CHF 35.00
Flaschengrösse: 75 cl
Der mächtige Blaufränkisch präsentiert sich im Glas exotisch und explosiv. Am Gaumen treten Mineralität, Tanninstruktur und Länge in den Vordergrund. Nach einiger Zeit im Glas entwickelt sich die blaufränkisch-typische Kirschfrucht, die den Wein in Kombination mit der präsenten Säure animierend und attraktiv macht.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 4.5 Promille |
| Restzucker | 2.1 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate in neuen französischen Barriques |
| Rebsorten | 100% Blaufränkisch |
| Boden | Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2036 |
| Passt zu | Steaks, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, reifer Käse |
| Passt zu 2 | Lamm |
| Farbe | Rotwein |
