G Bio 2015

CHF 430.00

G Bio 2015

CHF 430.00

Flaschengrösse: 300 cl

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase einladender Duft nach reifen Zwetschken und Amarenakirsche, Heidelbeeren, reife Sauerkirschen, feine Holzwürze, kandierte Mandarinenzesten. Am Gaumen gute Komplexität, saftig, gut integriertes Tannin, Brombeerkonfit, fruchtsüss, Tabaknuancen im Nachhall, Tiefgang und Finesse, Nougat im Rückgeschmack, lange anhaltend, elegant im Finish. Vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial. Vermutlich der eleganteste „G“ bisher.

Art.-Nr.: 20093915 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2015

Flaschengrösse

300 cl

Volumenprozent

15

Säure

6.2 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

50 Tage Mazeration auf der Maische, 40 Monate in neuer Alliereiche, unfiltriert auf die Flasche gezo

Rebsorten

95% Blaufränkisch, 5% St. Laurent

Boden

schwerer kalkhaltiger Lehmboden

Trinktemperatur

17 bis 19 °Celsius

Lagerung

bis 2045

Passt zu

gegrilltes Fleisch, Wild, reifer Käse

Farbe

Rotwein

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