Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Anklänge von gelber Tropenfrucht, Nuancen von Kernobst, tabakig unterlegte Kräuterwürze. Mittlerer Körper, Noten von weisser Frucht, dezenter Säurebogen, mineralisch-zitronig, perfekter Allrounder.
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 5.5 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 12 Monate im grossen gebrauchten Holzfass |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Boden | Lehmige Schotterterassen mit rotem Sand |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2032 |
| Passt zu | hellem Fleisch, Pasta mit kräftigen Rahmsaucen |
| Passt zu 2 | Schalen- und Krustentiere, Fisch, Gänseleber |
| Farbe | Weisswein |