CHF 15.50
Spätlese weiss 2021
CHF 15.50
Leuchtendes Goldgelb mit dezent grünen Reflexen. Wunderbare Weingartenpfirsich-Nase, Nektarinen, Holunderblüten, Blumenhonig, Kamille, Ananas, Litschi, feine Kräuteranklänge, Grapefruit, Brennnesseln. Am Gaumen herrlich animierendes Fruchtbouquet, finessenreich, dicht und ausgewogen, saftig, feine Zitrusnoten, Caramel, Pfirsich, Marille, Holunder, cremig, viel Schmelz. Der geniale Schmelz, die Eleganz und das Säure-Zucker-Spiel macht Lust auf mehr und passt optimal zu asiatischen Speisen!
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 10.5 |
| Säure | 6.2 Promille |
| Restzucker | 73.6 g/l |
| Vinifikation | Ausbau im Edelstahltank |
| Rebsorten | Sämling 88 (Scheurebe), Chardonnay, Bouvier |
| Boden | kalkreicher Lössboden |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2028 |
| Passt zu | Gebratene Hühnerleber, Geflügel mit Chili, süss-saure Speisen, asiatische Speisen |
| Passt zu 2 | leichte Fruchtcrèmen, Rotschmierkäse |
| Farbe | Süsswein |
