CHF 26.00
Josanna – Grande Cuvée 2021
CHF 26.00
Tiefdunkel, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Intensive Fruchtnase, schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, Kräuterwürze, feine Orangenzesten, Rum- Kokos, zarte Röstaromatik. Am Gaumen wunderbare Beerenfruchtkonzentration, balancierte Textur, gehaltvoll, rund und saftig, Zwetschke und Kräuterwürze, geschmeidige Tannine, Espresso und Vanille, saftige reife Wildkirsche, schwarze Johannisbeere, mineralisch, etwas Nougat und Edelholzwürze im Nachhall, zart extraktsüsse Anklänge. Hat viele Ressourcen und ist vielschichtig einsetzbar ? ob Solo oder als Speisenbegleiter ? immer die Richtige Wahl!
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 4.9 Promille |
| Restzucker | 1.8 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 14 Monate in neuen und gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | 60% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon |
| Boden | schottriger Lössboden |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2033 |
| Passt zu | Schmorbraten mit dunkler, kräftiger Sauce |
| Passt zu 2 | gereifte Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
