Trockenbeerenauslese 2015

CHF 28.00

Trockenbeerenauslese 2015

CHF 28.00

Flaschengrösse: 37.5 cl

Strahlend goldgelbe Farbe. In der Nase herrlichr Duft nach reifen Birnen, Pfirsichmus, Maracuja, etwas Ananas, Holunderblüten, Zitrusanklänge, Blütenhonig, Orangenzesten, frische Kräuterwürze, Kamille und Karamell. Am Gaumen sehr elegant und komplex, dicht, Weingartenpfirsich, leichte Dörrobstnoten, Maracuja, Honigmelone, Karamell mit Blumenhonig, angenehme Würze, wieder Holunder und Kamille. Eine perfekte Säurestruktur mit reichlich Restsüsse, tolle Balance, druckvoll und doch angenehm rund.

Art.-Nr.: 20923315 Weingut:

Strahlend goldgelbe Farbe. In der Nase herrlichr Duft nach reifen Birnen, Pfirsichmus, Maracuja, etwas Ananas, Holunderblüten, Zitrusanklänge, Blütenhonig, Orangenzesten, frische Kräuterwürze, Kamille und Karamell. Am Gaumen sehr elegant und komplex, dicht, Weingartenpfirsich, leichte Dörrobstnoten, Maracuja, Honigmelone, Karamell mit Blumenhonig, angenehme Würze, wieder Holunder und Kamille. Eine perfekte Säurestruktur mit reichlich Restsüsse, tolle Balance, druckvoll und doch angenehm rund.

Zusätzliche Information

Jahrgang

2015

Flaschengrösse

37.5 cl

Volumenprozent

12.5

Säure

7.6 Promille

Restzucker

183.0 g/l

Vinifikation

Ertrag 10 hl/ha, Gärung 42 Tage, Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques

Rebsorten

Sämling 88 (Scheurebe)

Boden

Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil

Trinktemperatur

6 bis 8 °Celsius

Lagerung

bis 2040 oder länger

Passt zu

Edelpilzkäse und Dessertgerichte, die eine hohe Süsse in dieser Kontentration

Passt zu 2

vertragen, damit ein Gegengewicht zum Wein besteht.

Farbe

Süsswein

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