Chardonnay Premium 2017

CHF 32.00

Chardonnay Premium 2017

CHF 32.00

Flaschengrösse: 75 cl

Intensives, strahlendes Strohgelb mit Silbereflexen. In der Nase wunderbar eindringlicher Duft nach Ananas und Honigmelone, feine gelbe Tropenfrucht, Golden-Delicious- Apfel, feine Holzwürze, ein Hauch von Gewürznelken, zarte Kräuter-nuancen. Am Gaumen herrlich saftig, komplex und doch mit angenehmer frisch-salziger Mineralik, animierende Säurestruktur, viel Steinobst, cremiger Schmelz, etwas Vanille, zarte Röstaromatik, feinwürzig, etwas Karamell- und Nougatanklänge, Apfel- und Birnenfrucht im Abgang. Ein grosser Wein mit reichlich Potenzial.

Art.-Nr.: 20902717 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2017

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

14

Säure

5.7 Promille

Restzucker

2.5 g/l

Vinifikation

12 Monate in neuen Barriques auf der Feinhefe

Rebsorten

Chardonnay

Boden

lehmiger Sand mit hohem Kiesanteil

Trinktemperatur

10 bis 12 °Celsius

Lagerung

bis 2029

Passt zu

helles Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchte, Innereien, asiatische Gerichte

Farbe

Weisswein

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