Gelbgold. In der Nase zart blättrig, Anklänge von Mandarinen. Am Gaumen sehr exotischer und einladener Stil, im Finisch elegant mit Zitrone im Rückaroma.
Gelbgold. In der Nase zart blättrig, Anklänge von Mandarinen. Am Gaumen sehr exotischer und einladener Stil, im Finisch elegant mit Zitrone im Rückaroma.
Jahrgang | 1996 |
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Flaschengrösse | 37.5 cl |
Volumenprozent | 11.5 |
Säure | 12.1 Promille |
Restzucker | 198 g/l |
Vinifikation | Ausbau 50% im neuen Barrique, 50% im Edelstahltank |
Rebsorten | Scheurebe (Sämling 88) |
Boden | warme, sandige Böden in süewestlicher Ausrichtung |
Trinktemperatur | 6 bis 8 °Celsius |
Lagerung | bis 2026 oder länger |
Passt zu | Begleiter von Edelpilzkäsen und Dessertgerichten, die eine hohe Süsse in |
Passt zu 2 | dieser Konzentration vertragen, damit ein Gegengewicht zum Wein besteht. |
Farbe | Süsswein |